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下雪天喝什么汤下雪天怕冷喝什么汤

发布时间:2019-09-13 02:53:37

  下雪天喝什么汤?下雪天是很冷的,人体需要补充能量来抵御寒冷,那下雨天喝什么汤合适呢?既能暖胃还能补充营养,下面就来具体看看吧。

  材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精8克,绍酒20克。 1、羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水; 2、葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉; 、羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

  2、各材料一起下瓦煲,加入清水,武火滚沸后,改文火煲约1个半小时,下盐,撒入胡椒粉便可。

  、用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开后用中火煲 小时,以细盐调味,即可饮用。

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